企业要生存，发展是硬道理，企业要发展，就必须在当今激烈的市场竞争中具有优势和核心竞争力。而现在的市场竞争，就是品牌的竞争。喜旺公司为了适应市场的发展，早在1997年之前就开始了创牌之路，并在2001年、2003年获得了在湖北省内为数不多的湖北省精品称号，而如今我们仍然一如既往的通过走创牌之路，以达到创效益、为社会做贡献的目的。在这一路的创牌历程中，公司做了大量的工作，现总结如下：
一、对设备进行更新换代。要生产出高质量的产品，必须要具有好的硬件条件，即的设备。为了改变以前作坊式的生产方式，公司在1999年投资了2000万，重新设计安装了一条国内先进的全自动生产线，并配备了流行的CIP全程自动清洗设备，整条生产线为全密封式，生产线中设备是选用的阿法拉伐式换热器，能得到很好的保障，这的生产线为创牌打下了坚实的基础。在2000年，公司又投入200万元新进了一台屋顶装灌装机，打破了以往公司传统的包装模式，为消费者提供更有质量保障能力的纸盒装产品。在2004年，投入150万元新购进三台杯奶灌装机，以淘汰老式的灌装机，更大程度的提高公司的生产能力和生产效率。2005年，公司为了能进一步适应市场发展和消费趋势，下大力气花费500万元新购进双头全自动鲜奶无菌袋灌装机和意大利进口管壳式超高温（UHT）设备，这些新设备的购进标志着公司又进入了一个新的创业发展阶段。二、建立了科学的管理体系。企业是管理出效益，再好的企业，若没有科学的管理，企业同样得不到发展。2001年我们公司严格按照ISO9002建立了一系列适应公司发展的管理制度，在2003年完成了将ISO9000体系从94版向2000版换版的工作，使得管理更上一个新台阶。目前公司已逐步从人制走向法制，改变了以往一人说了算的现状，现在对供应、生产、销售都有严格的规章制度进行管理，原材料进厂，要经过严格的检验，检验合格后，方可进入生产，不合格的原材料一律退货处理；而且对供方的管理上，经常与各供方沟通和交流，适时到供方厂地进行考察，以公司用原材料的质量。在生产过程中，严格把好每道工序的质量，进行规范的过程质量控制，不合格的中间体不得进入下道工序，不合格的产品不得流入市场；对于质量问题未查清的，决不放过，并予相应奖惩。在销售服务过程中，公司始终紧握以顾客为关注焦点的观念，在销售流程上，在售后服务上，均制定了一系列的管理措施，及时的为消费者服好务。通过这些科学的管理，杜绝了以往的质量随意性，不仅很好地了产品质量，也为消费者提供了很好的服务质量。
三、有雄厚的产品开发能力和敢于努力拼搏的团队。要想企业立于不败之地，除了有科学的管理，还需产品不断的更新，使产品跟上市场的发展，在这方面，公司有专门的技术人员从事产品研发。产品开发人员，素质高，性强，每年公司均有好几款新品上市，以不断满足各消费者的需要，而且新产品上市后反映良好，有的甚至是一抢而空。随着市场的变化，我们公司将越来越注重新产品开发这一块，使更多的好产品推向市场。此外，公司有一批团结一心和技术熟练的员工，他们质量意识强，能很好的生产，很好的产品质量。
四、不断扩大奶源基地。奶源是一个乳制品企业生产的基础，奶源的好坏直接关系到产品质量。目前，我公司已有多个自营奶牛基地，它们分别在土门、前坪、范家湖（江南）、小溪塔等，共有3000多头奶牛，完全可以满足公司日需生产量。现在各企业对奶源的抢夺战日趋激烈，公司为了能稳定奶源，在此方面付出了许多，比如给奶户在经济上一定的优惠政策，为各奶户在设施上给予扶持等等。通过这些举措，公司奶源的发展将越来越壮大。
五、产品品种丰富齐全。为了使企业在市场竞争中具有优势，公司目前已有酸奶系列、鲜奶系列、含乳饮料系列及乳酸菌饮料系列等多款产品，而且目前公司也在不断的开发新产品，以很好地满足市场需要，树立良好的市场品牌形象。
六、食品生产环境卫生有。作为一个食品生产厂家，首要问题是环境卫生要过硬，即使有再好的生产线，环境卫生得不到保障，产品质量就无法，为了质量，生产车间配有专门的设施，此外还用二氧化氯对车间时和熏蒸，以确保车间空气质量，对清洁卫生，公司有一套专门的卫生管理制度，且配有专人负责全厂清洁卫生工作，公司还专门成立了卫生监督小组，不定期对公司进行清洁大检查，并给予激励和处罚，通过这些控制，使公司的环境卫生在2004年被卫生监督中心评定为食品A级卫生等级。质量工作是一个系统的和长期需奋斗的工作，需要持之以恒的去做，因此公司将更加努力的走创牌之路，创出宜昌市，创出省，乃至国内，甚至达到品牌。
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