随着生活水平的不断提高,市场的不断繁荣,一些不良厂商生产劣质产品充斥着消费市场,影响着人们的生命健康。陈化粮、劣质奶粉、肉制品色素超标、农药残留超标、苏丹红问题的曝光,时刻给消费者敲着警钟,必须擦亮自己的眼睛,食品成为消费者日益关注的话题之一,谈到食品,对于目前的形势表现出的担忧。面对这样的现实情况,喜旺作为生产乳制品的企业,我们应该为整个市场的食品贡献一份力量。
喜旺从事乳制品行业时间较长,有丰富的乳制品生产经验,曾荣获《2005年度信用等级AAA》、《2005年度企业年检免检企业》、2006年度《消费者满意商品称号》、《湖北省产品》、《湖北省商标》等多项荣誉,企业一直注重食品生产,已经建立了一套完整的质量控制体系,抓产品质量、产品首先从原料源头———供应商开始抓起,包括奶源、奶粉、包装物、食品添加剂等,由人员进行检验,对于供货质量不稳定,以次充好的供应商,严格淘汰,加强对奶源的管理,由人员对生奶质量严格把关,定期不定期对各奶源点进行抽查,确保产品质量。同时建立了完善的原材料采购验收、生产台帐、风险控制、包装标识、出厂检验等制度。而在内部产品质量控制方面,采取了对事前、事中、事后三段全过程检验,监控把关,在生产过程中有严格的检验程序,工艺员、质检员在生产现场巡检、抽查。员工自检,下一道工序对上一道互检,不合格产品不能转入下一道工序。生产设备先进,全套的不锈钢设备,加上全套自动CIP清洗系统,保障食品。生产人员全部进行健康检查,取得健康证才能上岗。目前面临市场竞争的压力,但是对于产品,一直是企业的追求,严格按标准正规经营,为共同创建一个食品的美好未来贡献一份力量。
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