为进一步强化宜昌城区乳品生产监管工作，保障乳制品的质量，自2011年11月开始，市质监局城区分局对宜昌城区两家乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业开展了回顾检查。结果显示，这两家乳品公司生产秩序良好，质量内控把关严格。
据了解，目前，宜昌城区乳制品生产加工企业共两家，分别为贝因美食品科技有限公司和宜昌喜旺食品公司。此次回顾检查，重点检查企业执行原料奶粉和成品监督抽查情况；企业进厂原料把关，生产过程控制，出厂检验三个关键关节的管理控制情况；生产企业危害分析与关键控制点体系的运行，生产过程记录和电子信息记录系统建设及使用情况；生产管理人员、质量管理人员、技术人员配备和检验检测设备和检测能力情况。
从回顾检查来看，这两家乳品公司生产秩序良好，质量内控把关严格，执行原料奶粉和成品监督抽查规定坚决、规范。统计显示，2011年，企业在落实监督抽查规定的每周对成品1次、原材料15%的批次检验中，经检验均达到合格标准。
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